Moulin de Hurtigheim
R. Becker et Fils
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Fax : 03 88 69 15 10
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Gâteau

Gâteau "châtaigne"

Ingrédients : 500 g de farine “Châtaigne” du Moulin de Hurtigheim,
250 g de sucre,
1 verre de lait,
3 c. à soupe d'huile,
1 sachet de levure chimique,
1 pincée de sel,
3 œufs,
vanille ou amandes ou noisettes coupées.

 

- Mélanger la farine et la levure. Y creuser un puit et y mettre le reste des ingrédients. Bien mélanger le tout pour obtenir une pâte homogène. Verser dans un moule beurré (cake, ou manqué, ou couronne), puis faire cuire à four modéré pendant environ 1 heure.

 

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