Moulin de Hurtigheim - R. Becker et Fils - Tél : 03 88 69 00 16 - 16, rue des forgerons 67117 Hurtigheim
Magasin de vente directe au moulin : MARDI, MERCREDI et SAMEDI matin de 9h. à 12h. - JEUDI et VENDREDI après-midi de 14h. à 18h.
moulinhurtigheim@wanadoo.fr
De nombreux écrits relatent la présence de plusieurs moulins dans le Zinselthal, région d’origine de notre famille.
Alors propriété des Seigneurs, Comtes ou Évêchés, les moulins avaient un intérêt stratégique. Ils étaient au cœur des préoccupations alimentaires pour le « pain quotidien ».
Première mention dans nos archives de l’existence d’un moulin sur la Zinsel près de Graufthal. Antoine KEHRLING l’exploite ainsi que son fils et petit-fils après lui.
Déménagement dans le « nouveau » moulin plus en aval sur la rivière. 
Jacob RIEB, meunier et exploitant une scierie à Graufthal reprend le moulin à Dossenheim sur Zinsel. Il est l’arrière grand-père de Roger BECKER et l’histoire meunière de la famille commence à ce moment-là. 
Marie, la fille de Jacob et Dorothée RIEB, épouse Charles SCHNEIDER restaurateur et cultivateur.
Marie et Charles SCHNEIDER reprennent l’exploitation du moulin RIEB.
Arrêt de l’activité du moulin, pour se consacrer au Restaurant et à l’élevage de moutons.
Albert BECKER, monteur-machiniste de moulins arrive à Dossenheim pour moderniser le moulin HERTRICH. Il loge chez les SCHNEIDER et y fait la connaissance de leur fille Marthe.
Naissance de Roger BECKER, fils de Marthe et Albert … et pendant ce temps Eugène GIESS meunier à Lutzelbourg (vallée de la Zorn) transforme un corps de ferme au centre de Hurtigheim en moulin pour moudre les nombreuses céréales du Kochersberg. De petite capacité, les machines fonctionnent d’abord grâce à un moteur diesel.
A Dossenheim, remplacement des 3 vieilles meules de pierres par 5 machines à cylindres par Albert BECKER pour remettre en activité le moulin SCHNEIDER.
A Hurtigheim, installation de nouvelles machines pour en faire le 2ème moulin le plus moderne de la région grâce au système d’aspiration pneumatique. Cette installation est encore en fonction aujourd’hui.
Arrivée de Roger et Gaby BECKER à Hurtigheim ; reprise du moulin GIESS et développement de la vente directe au MOULIN DE HURTIGHEIM. 
1ère PORTES OUVERTES au Moulin. 
Raoul et Thomas reprennent l’entreprise familiale. 
Nouvelle boutique de vente directe.