Nos recettes
Au Moulin de Hurtigheim, nous croyons que les bons ingrédients font les meilleures recettes. Farines artisanales, céréales locales, savoir-faire ancestral… tout ce que nous produisons est pensé pour sublimer vos créations en cuisine. C’est pourquoi nous avons réuni ici une sélection de recettes inspirées par notre terroir et conçues pour révéler le meilleur de nos produits.
Kugelhopf
Ce gâteau emblématique, à la forme reconnaissable entre toutes, est un symbole de fête et de convivialité dans notre région.
Brioche Alsacienne
Symbole de convivialité et de savoir-faire régional, la brioche alsacienne est un incontournable des petits-déjeuners et goûters gourmands.
Pain PITA
Découvrez le plaisir de préparer vos pains pita maison avec la farine artisanale du Moulin de Hurtigheim.
KUGELHOPF salé 6 céréales
Le Kugelhopf salé aux 6 céréales est une interprétation généreuse et pleine de caractère du traditionnel kougelhopf.