Le Moulin de Hurtigheim sélectionne les meilleurs grains pour la production de farines destinées aux professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie et de l’industrie alimentaire.

Nos farines pour les professionnels garantissent d’excellentes performances dans chaque préparation.
Et comme nous nous sommes toujours engagés à valoriser notre territoire tout en respectant l’environnement, nos farines sont issues d’une filière courte, produites avec des grains provenant d’exploitations agricoles alsaciennes.